Süße Pizza

Wenn sich kurzfristig Besuch ankündigt, ist unsere süße Pizza eine tolle Möglichkeit, schnell etwas Leckeres zu Kaffee oder Tee zu zaubern. Ofenfrisch ein absoluter Gaumenschmaus!

Zutaten
1 Pizzaboden (rund) von antonius
1 Becher Schmand
2 Äpfel
etwas Zironensaft
150 g Butterstreusel
50 g zimmerwarme Butter
50 g Zucker
50 g Mehl
Auf Wunsch: Rosinen, Mandelblättchen, Zimt und Puderzucker

Zubereitung

1. Den Schmand gleichmäßig auf dem Pizzaboden verteilen.
2. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Spalten schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln.
3. Die Apfelspalten gleichmäßig auf dem mit Schmand bestrichenen Pizzaboden verteilen. Nach Belieben eventuell eine Hand voll Rosinen und oder Mandelblättchen drüberstreuen.
4. Butterstreusel herstellen, indem man die zimmerwarme Butter, den Zucker und das Mehl verknetet, bis krümelige Streusel entstehen.
5. Streusel ebenfalls gleichmäßig über die Äpfel verteilen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 160 Grad backen, bis die Streusel leicht gebräunt sind.
7. Nach Belieben mit Zimt und Puderzucker bestäuben.
   Tipp: Dazu passt auch ein Klecks Schlagsahne oder eine Kugel Vanilleeis.

Cindy Hölzer Kümmel, Leiterin des antonius Cafés, wie man sie kennt: Lächelt nicht nur für die Kamera!